NATURA DA VIVERE E DEGUSTARE CON “ERBE BUONE NEL PARCO” e IL MUSEO CONTADINO DI CANNOLE
Data: 10/02/2013
Torna anche quest’anno, dopo il successo del 2012, l’appuntamento per palati raffinati. Domenica 10 febbraio, nell'ambito del calendario di iniziative gratuite di Discovering Puglia, sarà possibile percorrere in bici i bei paesaggi rurali che caratterizzano la nostra area protetta nel territorio di Tricase e scoprire le erbe buone da mangiare, note ai nostri nonni come “foje reste”. Ad organizzare la giornata il Parco Costa Otranto Santa Maria di Leuca assieme alla Cooperativa Terrarossa e SalentoBiciTour. L’incontro è previsto alle 9:30 a Tricase , in P.zza Pisanelli. Qui, alle 10:00 nelle scuderie di Palazzo Gallone, ci sarà una video presentazione delle maggiori specie eduli; poi tutti in bici per il riconoscimento in campo e la raccolta, sotto la guida di esperti e anziani conoscitori. A seguire la mondatura delle erbe che precede, il momento più goloso: quello della degustazione di pietanze della tradizione locale contadina a base di “foje reste”. Un appuntamento imperdibile per gli estimatori della nostra terra ed i cultori dei suoi frutti. Per informazioni e prenotazione (obbligatoria) si possono contattare i seguenti numeri: 320 77 09 937 (coop Terrarossa); nolo bici gratuito (max 20 biciclette) prenotando telefonicamente al 346 086 27 17 (Salento Bici Tour).La mattina del 10 poi, riserva altri gradevoli momenti grazie alla passeggiata storica e alla visita al Museo Contadino di Cannole, organizzata dalla Pro-loco.
Il Museo dell'arte olearia e della civiltà contadina
Start dalle 9:00, con l’incontro previsto a Cannole nei pressi del Museo. Dopo la visione del video sulla civiltà contadina e la visita al Museo si partirà per cogliere le suggestioni del paesaggio rurale, lungo i sentieri che portano alla masseria di Torcito.
Programma
Ore 9.30: Ritrovo presso Piazza Pisanelli nel Centro Storico di Tricase
Ore 10.00: Video proiezione di presentazione delle maggiori specie eduli presso le Scuderie di Palazzo Gallone
Ore 10.30: Partenza percorso in bici, riconoscimento guidato in campo e raccolta
Ore 12.00: Dimostrazione di mondatura e pulizia delle erbe raccolte
Ore 11.00: Degustazione di pietanze della tradizione locale contadina a base di “foje reste”
Portale Turistico Informativo
Telefono: +39 0836 805350 - E-mail: info@otrantoweb.it
